第63章 飯生了
關燈
小
中
大
由土竈支著大圓鐵鍋，下面燒木柴燜出來的大米飯，在米飯的最下面會形成與鍋形狀一致的飯鍋巴。
只要火候掌握的恰到好處，這飯鍋巴便黃澄澄的，吃在口中又香又脆，無論是幹嚼或是泡湯，皆是極美味的。
丁氏方才所言的“飯根子”，說的便是這飯鍋巴。
家中有老人去了，習俗一貫如此，飯可盡吃，“飯根子”卻半分動不得，便是盛飯之時也需小心翼翼，不可戳破分毫。
須得圓圓滿滿的留下，一絲不茍的鏟出，再放到羅篩上曬的脆崩崩的，留著主家日後燙粥吃。
這“飯根子”便算是保住了，也是保住了主家的根基，也只有有了根，往後才能長出更多更好的果子來呢。
其實這個說法便是指望著去了的人能夠保佑家中財源廣進，諸事順遂。
雲嬌卻不以為然，倘若自己不動手，還指望著家中的祖宗從天上給你扔下餡兒餅來？
不過大淵朝習俗一貫如此，從王侯將相到平民百姓，皆是一般做法，吃“倒頭飯”留下“飯根子”也已是約定俗成之舉，若是誰壞了旁人家的“飯根子”，那幾乎等同於殺父之仇。
便是極為清貧的人家，吃“倒頭飯”也講究這一條，哪怕是到外頭去借，也要借些米回來，就著玉米渣子野菜之類的，煮成一鍋“寒子飯”，為的也是留下一個“飯根子”，取個好兆頭。
“姑奶奶，這飯生著哩！還得煮煮。”
耳邊傳來一道奶聲奶氣的聲音。
大淵朝民間對於宴席之事，倒也不大區分男女席面，夫婦是可以坐在一道的。
眼下也不過是在內席與外席之間隨意拉了一道簾子，實則外面情形，擡眼可見。
若是在帝京，這般自是萬萬不可。
雲嬌也不當回事，左右她年紀也還小，姨娘與姨母們皆在，她也不必顧忌那許多。
像姨姐姐吉雅茹，便被四姨母拘在後院隨意吃些，不讓她出來拋頭露面。
雲嬌順著那聲音瞧了過去，便見餘氏懷中抱著個兩三歲的小娃娃，想是她孫子。
那娃娃留著個壽桃頭，雖是單眼皮，眼睛卻也不小，清亮清亮的，瞧著倒挺可愛，可惜鼻子下頭兩溜清鼻涕掛著實在不大美。
雲嬌瞧了一眼便收回眼神，這倒不怪孩子邋遢，怪就怪帶孩子的大人邋遢。
丁氏聽聞那小娃娃所言，不僅不曾變臉，反倒十分開懷，一張老臉霎時便笑開了花，那模樣如同撿了金子一般。
這飯是她特意安排的。
早年間坊間流傳，有一戶人家老人去了，家中也做“倒頭飯”，卻遇上了一件怪事，便是這米飯在鍋中無論如何也煮不熟。
眾人皆是百思不得其解。
不出半年，這戶原本尋常的人家便開始走鴻運了，做官的做官，發財的發財，做什的都一帆風順，毫無波折。
後來有個機靈的一拍大腿想起來了：“怪道他家老爺子去時那‘倒頭飯’無論如何也煮不熟，這是‘飯生了’，便是‘翻身了’！是他家老爺子在天上保佑呢！”
這話一傳十十傳百，便逐漸傳開了。
如今已是演變成誰家煮“倒頭飯”煮出了生飯，那便是得了極好的兆頭，雖不至人盡皆知，但街頭巷尾茶餘飯後總是要談論一陣的。
丁氏圖的便是這個好兆頭，讓人在煮飯之時米多水少，先用猛火，待鍋中一開便掀開鍋蓋。
這時竈臺下面改用文火，細細烤出飯鍋巴，可那飯卻是如何也熟不了的。
如此，“飯根子”也有了，也“翻身了”，一舉兩得，豈不美哉！
“擒雞啊你嘗嘗這個米飯，你家往後還有的翻身呢！”
“這是好兆頭，好幾年也不曾聽說過了！”
耳邊一片恭維之聲，丁氏聽得眉開眼笑喜不自勝。
趁著眾人恭維丁氏之際，雲嬌瞅準了機會，矮身一溜煙跑進了身後的小耳房。
原想著讓蒹葭來做，她在外頭望風，可蒹葭與谷莠子說話去了。
機不可失時不再來，若是一會那些下人回來了，這事可就做不成了！
早先她怕人多了壞事，打發了木槿與黃花，此刻她二人大概尋摸了些吃的，躲起來享用了吧。
別無他法，只能自己動手了。
備好的布口袋也在蒹葭身上，雲嬌沒得法子了，一咬牙將身上的小披風解了開來，攤在了竈臺上。
也不管他三七二十一，拿起鍋鏟就鏟著鍋巴往披風上放。
沈長東被徹底收拾了，二舅母這個不孝的兒媳婦也別想好。
這般不孝還想留著“飯根子”管著她往後的好日子？管你是真有用還是假有用，只叫你“飯粒子”都不剩一顆，氣死你！
雲嬌想著二舅母跳腳的模樣，不由好笑，手中動作更快了些，三下五除二便將那兩鍋飯鍋巴盡皆鏟了起來。
她將飯鏟往邊上一扔，那鏟子在竈臺上滾了兩下掉在地上，她也顧不上撿起來。
管不了那許多了，此地不宜久留，若被逮住了，那可真是吹燈拔蠟踹竈臺——徹底玩完了！
彎腰將披風四個角一摟，包起來抱在懷中便往頭外走。
她原想順著左側墻根往後院去，誰料一探頭便見幾個躲懶的奴才或蹲或站在的躲墻跟腳那處，看樣子像是在偷吃。
此路不通！
她又扭頭往右側看。
右側那一條路被臨時搭的棚子堵的死死的，眼下只有一條路，那便是從身後往外走，直接出大門去。
她有些躊躇。
這大晚上的，她一人跑出去怕是不好，便是不為自己的名節考慮，她一個姑娘家家的這般孤身跑出去，怕也是有危險的。
二舅母固然可惡，可也不能為了氣她便將自己賠進去，那可是大大的不合算了。
可若是幹站在這處，那不是坐以待斃嗎？
想到二舅母暴跳如雷的模樣，她心中抖了抖，低頭看了看懷中抱著的披風。
思來想去，要不然，便將這飯鍋巴倒在這處，再披上披風，裝作若無其事的回座位上去？
她四下裏瞧了瞧，好像只能如此了。
心中嘀咕著：“雷公爺爺別劈我，我不是要作賤糧飯，我是為了懲罰那不孝之人。”
擡起手正欲動作，便見大門那處遠遠走過來四人。
她一驚，往屋檐下暗處躲了躲，大氣都不敢出一口，哪裏還敢有分毫動作。
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）
只要火候掌握的恰到好處，這飯鍋巴便黃澄澄的，吃在口中又香又脆，無論是幹嚼或是泡湯，皆是極美味的。
丁氏方才所言的“飯根子”，說的便是這飯鍋巴。
家中有老人去了，習俗一貫如此，飯可盡吃，“飯根子”卻半分動不得，便是盛飯之時也需小心翼翼，不可戳破分毫。
須得圓圓滿滿的留下，一絲不茍的鏟出，再放到羅篩上曬的脆崩崩的，留著主家日後燙粥吃。
這“飯根子”便算是保住了，也是保住了主家的根基，也只有有了根，往後才能長出更多更好的果子來呢。
其實這個說法便是指望著去了的人能夠保佑家中財源廣進，諸事順遂。
雲嬌卻不以為然，倘若自己不動手，還指望著家中的祖宗從天上給你扔下餡兒餅來？
不過大淵朝習俗一貫如此，從王侯將相到平民百姓，皆是一般做法，吃“倒頭飯”留下“飯根子”也已是約定俗成之舉，若是誰壞了旁人家的“飯根子”，那幾乎等同於殺父之仇。
便是極為清貧的人家，吃“倒頭飯”也講究這一條，哪怕是到外頭去借，也要借些米回來，就著玉米渣子野菜之類的，煮成一鍋“寒子飯”，為的也是留下一個“飯根子”，取個好兆頭。
“姑奶奶，這飯生著哩！還得煮煮。”
耳邊傳來一道奶聲奶氣的聲音。
大淵朝民間對於宴席之事，倒也不大區分男女席面，夫婦是可以坐在一道的。
眼下也不過是在內席與外席之間隨意拉了一道簾子，實則外面情形，擡眼可見。
若是在帝京，這般自是萬萬不可。
雲嬌也不當回事，左右她年紀也還小，姨娘與姨母們皆在，她也不必顧忌那許多。
像姨姐姐吉雅茹，便被四姨母拘在後院隨意吃些，不讓她出來拋頭露面。
雲嬌順著那聲音瞧了過去，便見餘氏懷中抱著個兩三歲的小娃娃，想是她孫子。
那娃娃留著個壽桃頭，雖是單眼皮，眼睛卻也不小，清亮清亮的，瞧著倒挺可愛，可惜鼻子下頭兩溜清鼻涕掛著實在不大美。
雲嬌瞧了一眼便收回眼神，這倒不怪孩子邋遢，怪就怪帶孩子的大人邋遢。
丁氏聽聞那小娃娃所言，不僅不曾變臉，反倒十分開懷，一張老臉霎時便笑開了花，那模樣如同撿了金子一般。
這飯是她特意安排的。
早年間坊間流傳，有一戶人家老人去了，家中也做“倒頭飯”，卻遇上了一件怪事，便是這米飯在鍋中無論如何也煮不熟。
眾人皆是百思不得其解。
不出半年，這戶原本尋常的人家便開始走鴻運了，做官的做官，發財的發財，做什的都一帆風順，毫無波折。
後來有個機靈的一拍大腿想起來了：“怪道他家老爺子去時那‘倒頭飯’無論如何也煮不熟，這是‘飯生了’，便是‘翻身了’！是他家老爺子在天上保佑呢！”
這話一傳十十傳百，便逐漸傳開了。
如今已是演變成誰家煮“倒頭飯”煮出了生飯，那便是得了極好的兆頭，雖不至人盡皆知，但街頭巷尾茶餘飯後總是要談論一陣的。
丁氏圖的便是這個好兆頭，讓人在煮飯之時米多水少，先用猛火，待鍋中一開便掀開鍋蓋。
這時竈臺下面改用文火，細細烤出飯鍋巴，可那飯卻是如何也熟不了的。
如此，“飯根子”也有了，也“翻身了”，一舉兩得，豈不美哉！
“擒雞啊你嘗嘗這個米飯，你家往後還有的翻身呢！”
“這是好兆頭，好幾年也不曾聽說過了！”
耳邊一片恭維之聲，丁氏聽得眉開眼笑喜不自勝。
趁著眾人恭維丁氏之際，雲嬌瞅準了機會，矮身一溜煙跑進了身後的小耳房。
原想著讓蒹葭來做，她在外頭望風，可蒹葭與谷莠子說話去了。
機不可失時不再來，若是一會那些下人回來了，這事可就做不成了！
早先她怕人多了壞事，打發了木槿與黃花，此刻她二人大概尋摸了些吃的，躲起來享用了吧。
別無他法，只能自己動手了。
備好的布口袋也在蒹葭身上，雲嬌沒得法子了，一咬牙將身上的小披風解了開來，攤在了竈臺上。
也不管他三七二十一，拿起鍋鏟就鏟著鍋巴往披風上放。
沈長東被徹底收拾了，二舅母這個不孝的兒媳婦也別想好。
這般不孝還想留著“飯根子”管著她往後的好日子？管你是真有用還是假有用，只叫你“飯粒子”都不剩一顆，氣死你！
雲嬌想著二舅母跳腳的模樣，不由好笑，手中動作更快了些，三下五除二便將那兩鍋飯鍋巴盡皆鏟了起來。
她將飯鏟往邊上一扔，那鏟子在竈臺上滾了兩下掉在地上，她也顧不上撿起來。
管不了那許多了，此地不宜久留，若被逮住了，那可真是吹燈拔蠟踹竈臺——徹底玩完了！
彎腰將披風四個角一摟，包起來抱在懷中便往頭外走。
她原想順著左側墻根往後院去，誰料一探頭便見幾個躲懶的奴才或蹲或站在的躲墻跟腳那處，看樣子像是在偷吃。
此路不通！
她又扭頭往右側看。
右側那一條路被臨時搭的棚子堵的死死的，眼下只有一條路，那便是從身後往外走，直接出大門去。
她有些躊躇。
這大晚上的，她一人跑出去怕是不好，便是不為自己的名節考慮，她一個姑娘家家的這般孤身跑出去，怕也是有危險的。
二舅母固然可惡，可也不能為了氣她便將自己賠進去，那可是大大的不合算了。
可若是幹站在這處，那不是坐以待斃嗎？
想到二舅母暴跳如雷的模樣，她心中抖了抖，低頭看了看懷中抱著的披風。
思來想去，要不然，便將這飯鍋巴倒在這處，再披上披風，裝作若無其事的回座位上去？
她四下裏瞧了瞧，好像只能如此了。
心中嘀咕著：“雷公爺爺別劈我，我不是要作賤糧飯，我是為了懲罰那不孝之人。”
擡起手正欲動作，便見大門那處遠遠走過來四人。
她一驚，往屋檐下暗處躲了躲，大氣都不敢出一口，哪裏還敢有分毫動作。
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）